Rượu Balvenie Doublewood 21 Năm 700ml

Rượu Balvenie Doublewood 21 Năm vẫn giữ đặc tính chung của thương hiệu nhưng lại có hơi hướng nồng nàn, quyến rũ hơn. Cơn bão hương vị của trái cây chín, vani, nho, gỗ sồi và khói trong phiên bản này chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ.

Bên cạnh hương vị tinh tế đặc trưng, nhà máy chưng cất Balvenie còn được biết đến nhờ sự sáng tạo trong chế tác rượu. Mỗi phiên bản sẽ sử dụng loại thùng ủ và thời gian lão hóa khác nhau. Nhờ đó, hương vị của Balvenie vừa có sự đồng nhất nhưng vẫn có nét đặc trưng riêng của từng phiên bản.

Trong phiên bản 21 tuổi cao cấp, Balvenie vẫn lựa chọn phương pháp ủ “cask finishing” truyền thống. Tuy nhiên, sau quá trình lão hóa hơn 21 năm, các thùng gỗ ấy được chuyển qua ống Port cổ điển để tiếp tục được trưởng thành. Đây là ống dẫn sử dụng trong chế tác rượu vang Port - Loại vang đỏ có xuất xứ từ Tây Ban Nha. Chúng được sử dụng trong các bữa tiệc như loại thức uống tráng miệng vì có hương vị ngọt ngào, phong phú. Nhờ đó, phiên bản này là sự hòa quyện của Whisky và rượu vang Port mang đến hương vị nồng nàn, đậm đà của các loại quả họ dâu, caramel, vani, gia vị quế và gỗ sồi.

Trong quá trình lão hóa, bậc thầy pha chế David Stewart phải liên tục nếm thử để quyết định thời gian hoàn thành. Sau quá trình ủ kỳ công, nhà sản xuất sẽ đóng chai Balvenie  ở nồng độ 40%, không lọc lạnh hay sử dụng chất tạo màu để rượu giữ được sự tinh túy trong hương vị